ニンニク収穫間近
青森といえばニンニク。6月下旬から7月初めはニンニクの収穫期。畑ではニンニクの葉が立派に育って収穫の時を待っています。畑脇には収穫用のオレンジのプラスチック箱が積まれ、その時が近いことを知らせています。我が家も昨秋晩ニンニクを畑に植え付けました。ホームセンターなどでは種にんにくも売っていますがとても高い。種苗店で聞いたところ、依然は収穫後のにんにくに根止剤を使っていたそうですが、今は使わないので市販のにんんいくを種として使って大丈夫とのことでした。なので冷蔵庫で余っていたにんにくをそのまま。ポリマルチは春の風で見事に吹き飛ばされましたが、それなりに育っています。農家ではお薬なども撒いていますが、我が家は植えっぱなし。ここ数日の雨が通り過ぎたときがいよいよ収穫。
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